هل ينجح النظام الغذائي المتوسطي في تقليل مخاطر الإصابة بالزهايمر؟

إجابة من جوناثان غراف رادفورد، (دكتور في الطب)

قد تعرف أن النظام الغذائي المتوسطي — الغني بالفاكهة والخضروات وزيت الزيتون والبقوليات والحبوب الكاملة والأسماك — يقدم العديد من الفوائد الصحية للقلب. ولكن قد يكون النظام الغذائي المتوسطي مفيدًا أيضًا للدماغ.

أظهرت الدراسات تراجع احتمالية الإصابة بداء الزهايمر لدى الأشخاص المتَّبِعين للنظام الغذائي المتوسطي بشكل أفضل من غيرهم.

تقترح الأبحاث أن تشتمل فوائد النظام الغذائي المتوسطي على ما يلي:

  • تأخير ضعف الإدراك لدى كبار السن
  • تقليل خطورة الإصابة بالاختلال المعرفي المعتدل (MCI) — وهي مرحلة انتقالية بين ضعف الإدراك الناجم عن الشيخوخة الطبيعية ومشكلات الذاكرة الأكثر خطورةً التي يسبِّبها الخرف أو داء الزهايمر
  • تقليل خطورة تطور الاختلال المعرفي المعتدل (MCI) إلى داء الزهايمر

ليس من الواضح أيُّ جزء من أجزاء النظام الغذائي المتوسطي قد يحمي وظائف الدماغ.

يُخمن الباحثون أن اختيار الطعام الصحي قد يحسن من مستويات الكوليستيرول وسكر الدم وصحة الأوعية الدموية بشكل عام، وهو ما قد يقلِّل بدوره خطورة الإصابة بالاختلال المعرفي المعتدل (MCI) أو داء الزهايمر.

هناك نظرية أخرى تقترح أن اتباع النظام الغذائي المتوسطي قد يساعد في الوقاية من تلف أنسجة الدماغ المرتبط بداء الزهايمر.

ولكن حتى الآن من الصعب توضيح العلاقة بدقة بين اتباع النظام الغذائي المتوسطي وتقليل خطورة الإصابة بداء الزهايمر. تُظهِر بعض الأبحاث أن الأفراد ذوي الاستهلاك المعتدل للمأكولات البحرية لديهم عدد أقل من التغيرات المرتبطة بمرض ألزهايمر في دماغهم مقارنة بالأشخاص الذين يحملون جين البروتين الشحمي E (APOE e4)‎، الذي يُعتقد أنه يزيد من خطر داء الزهايمر.

ولكن بشكلٍ عام، الأدلة ليست قوية بما يكفي لإثبات أن النظام الغذائي المتوسطي يقلل من خطر الإصابة بداء الزهايمر. تكمن المشكلة الرئيسية في أن معظم الدراسات التي أُجريت على تأثيرات النظام الغذائي على الخرف تعتمد على استبيانات غذائية أكملها مشتركون من المحتمل أنهم يعانون من صعوبةٍ في تذكُّر ما تناولوه، أو لديهم مشكلات بالذاكرة.

لذلك، استخدمت إحدى الدراسات استبيانًا غذائيًّا معدَّلًا طُوِّر للاستخدام مع كبار السن لمعالجة هذه المشكلة. بحثت الدراسة فيما إذا كان اتباع النظام الغذائي المتوسطي، أو النهج الغذائي للحد من ارتفاع ضغط الدم (DASH) المصمَّمة لعلاج ضغط الدم المرتفع أو النظام الغذائي المختلط الذي يجمع بين جوانب كلا النظامين الغذائيين المعروفَين باسم مداخلة نظام DASH الغذائي المتوسطي لتأخير التنكس العصبي (MIND)؛ قد يقلل من خطورة الإصابة بداء الزهايمر.

أوضحت النتائج انخفاض خطورة الإصابة بداء الزهايمر لدى الأشخاص المتَّبِعين لأيٍّ من الأنظمة الغذائية الثلاثة. وعلاوةً على ذلك، فإن اتباع أسلوب مداخلة النظام الغذائي المتوسطي لتأخير التنكس العصبي MIND، مثل تناول وجبتين من الخضروات يوميًّا، ووجبتين من التوت أسبوعيًّا ووجبة سمك واحدة في الأسبوع، يبدو أنها تخفض من خطورة الإصابة بداء الزهايمر.

يتطلب الأمر مزيدًا من الأبحاث والتجارب السريرية لمعرفة إلى أي درجة يقي نظام غذائي متوسطي من داء الزهايمر أو يبطئ وتيرة تقدُّم الانحدار الإدراكي. ومع ذلك، فمن المهم اتباع نظام غذائي صحي للحفاظ على لياقتك البدنية والعقلية.

With

جوناثان غراف رادفورد، (دكتور في الطب)

07/09/2019 See more Expert Answers

اطلع كذلك على

  1. MIND diet may cut Alzheimer's risk
  2. Adult day service
  3. Alzheimer's sleep problems
  4. Alzheimer's: New treatments
  5. Alzheimer's 101
  6. Alzheimer's and dementia care: 8 tips for doctor visits
  7. Alzheimer's and daily tasks
  8. Understanding the difference between dementia types
  9. Alzheimer's: Can a head injury increase my risk?
  10. Holidays with Alzheimer's disease
  11. Alzheimer's disease
  12. Alzheimer's disease: Can exercise prevent memory loss?
  13. Alzheimer's drugs
  14. Alzheimer's genes
  15. Alzheimer's nose spray: New Alzheimer's treatment?
  16. Alzheimer's or depression: Could it be both?
  17. Alzheimer's prevention: Does it exist?
  18. Alzheimer's stages
  19. Alzheimer's test: Detection at the earliest stages
  20. Alzheimer's and holidays
  21. Antidepressant withdrawal: Is there such a thing?
  22. Antidepressants and alcohol: What's the concern?
  23. Antidepressants and weight gain: What causes it?
  24. Antidepressants: Can they stop working?
  25. Antidepressants: Side effects
  26. Antidepressants: Selecting one that's right for you
  27. Antidepressants: Which cause the fewest sexual side effects?
  28. Anxiety disorders
  29. Atypical antidepressants
  30. Axona: Medical food to treat Alzheimer's
  31. Benefits of being bilingual
  32. Caffeine and depression: Is there a link?
  33. The role of diet and exercise in preventing Alzheimer's disease
  34. Can music help someone with Alzheimer's?
  35. Can yoga help me keep caregiver stress in check?
  36. Caregiver stress
  37. Caregiving: Dealing with the strain on your marriage
  38. Long-distance caregiving
  39. Clinical depression: What does that mean?
  40. CT scan
  41. CT scans: Are they safe?
  42. Depression and anxiety: Can I have both?
  43. Depression, anxiety and exercise
  44. Depression: Diagnosis is key
  45. Depression in women: Understanding the gender gap
  46. Depression (major depressive disorder)
  47. Depression: Provide support, encouragement
  48. Depression: Supporting a family member or friend
  49. Diabetes and Alzheimer's
  50. Diagnosing Alzheimer's
  51. Early-onset Alzheimer's
  52. Alzheimer's elder care
  53. Fish oil and depression
  54. Folic acid supplements: Can they slow cognitive decline?
  55. Ginkgo biloba: Can it prevent memory loss?
  56. Home safety tips for Alzheimer's caregivers
  57. How can I cope with caregiver guilt?
  58. Huperzine A: Can it treat Alzheimer's?
  59. Improve brain health with the MIND diet
  60. Is the definition of Alzheimer's disease changing?
  61. Depression and diet
  62. Lexapro side effects: Is breast tenderness common?
  63. Male depression: Understanding the issues
  64. MAOIs and diet: Is it necessary to restrict tyramine?
  65. Marijuana and depression
  66. Mayo Clinic Minute: 3 tips to reduce your risk of Alzheimer's disease
  67. Mayo Clinic Minute: Alzheimer's disease risk and lifestyle
  68. Mayo Clinic Minute New definition of Alzheimer's changes
  69. Mayo Clinic Minute: Women and Alzheimer's Disease
  70. Mediterranean diet recipes
  71. Memory loss: When to seek help
  72. Mild depression: Are antidepressants effective?
  73. Monoamine oxidase inhibitors (MAOIs)
  74. MRI
  75. Natural remedies for depression: Are they effective?
  76. Nervous breakdown: What does it mean?
  77. New Alzheimers Research
  78. Pain and depression: Is there a link?
  79. Pet therapy
  80. Phantosmia: What causes olfactory hallucinations?
  81. Phosphatidylserine supplements: Can they improve memory?
  82. Positron emission tomography scan
  83. Rapidly progressing Alzheimer's: Something else?
  84. Seeing Inside the Heart with MRI
  85. Selective serotonin reuptake inhibitors (SSRIs)
  86. Serotonin and norepinephrine reuptake inhibitors (SNRIs)
  87. Sharing Alzheimer's diagnosis
  88. Brain anatomy
  89. Sundowning: Late-day confusion
  90. Treatment-resistant depression
  91. Tricyclic antidepressants and tetracyclic antidepressants
  92. Video: Alzheimer's drug shows early promise
  93. MRI
  94. Vitamin B-12 and depression
  95. Vitamin B-12 and Alzheimer's
  96. Vitamin D: Can it prevent Alzheimer's & dementia?