المشروبات الكحولية: معرفة المخاطر والفوائد المحتملة

الاستخدام المعتدل للكحول له فوائد صحية محتملة، ولكنه ليس خاليًا من المخاطر.

By Mayo Clinic Staff

تنوِّه أحدث الإرشادات الغذائية بوضوح إلى أنه ينبغي ألَّا يبدأ أحد في شرب الكحول أو زيادة معدَّل الشرب عن المعتاد على أساس الفوائد الصحية المحتمَلة. وفي الواقع، إن تجنُّب الكحول هو أفضل خيار لبعض الأشخاص؛ وذلك لأن الفوائد المحتمَلة لا تفوق المخاطر.

ومن ناحية أخرى، إذا كان معدَّل الشرب يتراوح ما بين قليل إلى معتدِل وصحتكَ جيدة، يُمكنكَ على الأرجح الاستمرار طالما تتحمَّل مسوؤلية ذلك.

وإذا بدا لكَ الأمر مُربِكًا، فذلك سببه أن الأدلة حول الفوائد الصحية المحتمَلة للكحول ليست قاطعة. إذ إن أي فوائد محتمَلة للكحول هي قليلة نسبيًّا، وقد لا تنطبق على جميع الأفراد.

وفيما يلي نظرة أعمق على الكحول وصحتك.

تحديد المعتدل

استخدام الكحول بشكل معتدل للبالغين الأصحاء يعني ما يصل إلى شراب واحد يوميًّا للنساء من جميع الأعمار والرجال الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا، وما يصل إلى شرابين يوميًّا للرجال بعمر 65 عامًا أو أقل.

أمثلة لمشروب واحد:

  • البيرة: 12 أونصة من السائل (355 ملليلتر)
  • النبيذ: 5 أونصة من السائل (148 ملليلتر)
  • المشروبات الروحية المقطرة (80 دليل): 1.5 أونصة من السائل (44 ملليلتر)

إيجابيات وسلبيات استخدام الكحول المعتدل

قد يقدم استهلاك الكحول المعتدل بعض الفوائد الصحية، مثل:

  • التقليل من خطر تفاقم المرض والوفاة بسبب مرض القلب
  • وربما يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية (عندما تصبح الشرايين التي تمد الدماغ بالدم ضيقة أو مسدودة، مما يتسبب في انخفاض شديد في تدفق الدم)
  • تقليل خطر الإصابة بمرض السكري

على الرغم من أن تناول الكحول بشكل معتدل قد يكون مفيدًا للأفراد الذين لديهم عوامل خطر حالية لأمراض القلب، يمكنك اتخاذ خطوات أخرى لتحسين صحة القلب إلى جانب الشرب. على سبيل المثال، تناول نظام غذائي صحي وممارسة النشاط البدني له فوائد صحية أكبر بكثير وقد تمت دراسته على نطاق واسع.

ضع في اعتبارك أن تعاطي الكحول المعتدل ليس خاليًا من المخاطر. على سبيل المثال، حتى الأشخاص الذين يشربون الخمر (الذين لا يتناولون أكثر من شراب واحد في اليوم) معرضون لخطر ضئيل، ولكنه حقيقي، متزايد للإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان المريء. والشرب والقيادة ليست فكرة جيدة أبدًا.

مخاطر الإفراط في تناول الكحول

في حين أن تناول الكحول باعتدال قد تكون له بعض الفوائد الصحية، فإن الشرب المفرط، ويشمل ذلك الشرب الثقيل، ليس له أي فوائد صحية.

ويُعرَف الشرب المفرط بأنه أكثر من ثلاث مرات في يوم واحد، أو أكثر من سبع مرات في الأسبوع للنساء والرجال ممن تزيد أعمارهم على 65 عامًا، وأكثر من أربع مرات في يوم واحد أو أكثر من 14 مرة في الأسبوع للرجال البالغة أعمارهم 65 عامًا أو أقل.

يُعرَّف الشُّرب النَّهِم بأنه تناوُل أربع مرات أو أكثر خلال ساعتين للنساء، وخمس مرات أو أكثر خلال ساعتين للرجال.

يمكن للشرب المفرط أن يزيد خطر الإصابة بمشكلات صحية خطيرة، منها:

  • أنواع معينة من السرطان، ويشمل ذلك سرطان الثدي وسرطان الفم والحلق والمريء. بعض أنواع السرطان، ويشمل ذلك سرطان الثدي وسرطان الفم والحنجرة والمريء والكبد
  • التهاب البنكرياس
  • الوفاة المفاجئة إن كنت مصابًا بالفعل بأحد أمراض القلب والأوعية الدموية
  • تلف عضلة القلب (اعتلال عضلة القلب الكحولي)؛ مما يؤدي إلى فشل القلب
  • السكتة الدماغية
  • ارتفاع ضغط الدم
  • أمراض الكبد
  • الانتحار
  • الإصابات الخطيرة عن طريق الخطأ أو الوفاة
  • تلف المخ وغير ذلك من المشكلات التي تصيب الأجنة
  • متلازمة انسحاب الكحول

متى تتجنب الكحول

في مواقف معينة، قد تزيد مخاطر الكحول على الفوائد الصحية المحتملة. على سبيل المثال، تشاور مع طبيبك حول تناوُل الكحوليات في حالة:

  • كنت حاملًا أو تسعين إلى الحمل
  • شخصت إصابتك بإدمان الكحول أو الإفراط في تناوُله أو لديك تاريخ عائلي قوي لإدمان الكحول
  • تعرضت لسكتة دماغية نزيفية (عندما تسرّب الأوعية الدموية في الدماغ أو تتمزق)
  • لديك مرض في الكبد أو البنكرياس
  • أنت مصاب بقصور قلبي أو أبلغتَ أن قلبك ضعيف
  • تتناوُل أدوية بوصفة طبية أو بدونها يمكن أن تتفاعل مع الكحول

تحديد موقفِك من الشُّرب.

إذا لم تكن من مُتعاطي الكحول، فلا تبدأ في تعاطيها طمعًا في منافعها الصحية. إلا أنك إذا شربتَ كمية مُعتدلة أو قليلة من الكحول وأنت بصحة جيدة، فبإمكانك الاستمرار في الشُّرب لأطول فترة تُريدها ما دُمتَ تفعل ذلك بحساب. راجع طبيبك لتعرِف الأفضل لصحتك وسلامتك.

28/06/2019 انظر المزيد من التفاصيل الشاملة

اطلع كذلك على

  1. MIND diet may cut Alzheimer's risk
  2. 3 diet changes women over 50 should make right now
  3. 3 key changes in the new Nutrition Facts label
  4. Healthy-eating habits
  5. Reduce sugar in your diet
  6. Acai berries
  7. Added sugar
  8. Alkaline water
  9. Are energy drinks bull?
  10. Artificial sweeteners and other sugar substitutes
  11. Autism spectrum disorder and digestive symptoms
  12. Bad food habits at work? Get back on track in 5 easy steps
  13. Best oil for cooking?
  14. 2015-2020 Dietary guidelines
  15. Boost your calcium levels without dairy? Yes you can!
  16. Breast-feeding nutrition: Tips for moms
  17. Caffeine: How much is too much?
  18. Is caffeine dehydrating?
  19. Calorie calculator
  20. The role of diet and exercise in preventing Alzheimer's disease
  21. Can whole-grain foods lower blood pressure?
  22. Carbohydrates
  23. Chart of high-fiber foods
  24. Cholesterol: Top foods to improve your numbers
  25. Coconut water: Healthy drink or marketing scam?
  26. Coffee and health
  27. Diet and overactive bladder
  28. Diet soda: How much is too much?
  29. Dietary fats
  30. Dietary fiber
  31. Prickly pear cactus
  32. Does soy affect breast cancer risk?
  33. Don't get tricked by these 3 heart-health myths
  34. Don't go cuckoo for coconut water
  35. Make healthy snack choices
  36. Eat more of these key nutrients
  37. Eggs: Bad for cholesterol?
  38. Energy drinks
  39. Fat grams
  40. For a healthy gut, feed the good bugs
  41. Fiber: Soluble or insoluble?
  42. Fish and polychlorinated biphenyls (PCBs)
  43. Fit more fiber into your diet
  44. Foods for healthy skin
  45. Grape juice health benefits
  46. Is chocolate healthy?
  47. Healthy heart for life: Avoiding heart disease
  48. Healthy-eating tip: Don't forget fiber
  49. High-fructose corn syrup
  50. High-protein diets
  51. Alcohol during the holidays: 4 ways to sip smarter
  52. Holiday weight: How to maintain, not gain
  53. Takeout containers
  54. Is there more to hydration than water?
  55. Juicing is no substitute for whole foods
  56. Juicing
  57. Depression and diet
  58. Limit bad fats, one step at a time
  59. Make food labels required reading
  60. Monosodium glutamate (MSG)
  61. MUFAs
  62. Multigrain vs. whole grain
  63. Need a snack? Go nuts!
  64. Need more fiber? Take 3 steps
  65. Nutrition Facts label
  66. Nutrition rules that will fuel your workout
  67. Nuts and your heart: Eating nuts for heart health
  68. Omega-3 in fish
  69. Omega-6 fatty acids
  70. Phenylalanine
  71. Play it safe when taking food to a loved one in the hospital
  72. Protein: Heart-healthy sources
  73. Healthy eating plans
  74. Raw water: Risky fad?
  75. Reduce sugar in your diet
  76. Health foods
  77. Portion control
  78. Planning healthy meals
  79. High-fiber diet
  80. Social eating can be healthy and enjoyable
  81. Sodium
  82. Sodium: Look beyond the saltshaker
  83. Stevia
  84. Tap water or bottled water: Which is better?
  85. Taurine in energy drinks
  86. Time to cut back on caffeine?
  87. Time to scale back on salt?
  88. Trans fat
  89. Underweight: Add pounds healthfully
  90. Want a healthier dinnertime? Science says change your eating space
  91. Daily water requirement
  92. Functional foods
  93. What is a good ileostomy diet?
  94. What is clean eating?
  95. What's considered moderate alcohol use?
  96. What's the difference between juicing and blending?
  97. Why does diet matter after bariatric surgery?
  98. Working out? Remember to drink up
  99. Yerba mate